हेलो दोस्तो ‘क्या आप सभी को यह बात पता है ,कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ जो अनाज और फल दोनों के सेवन में काम आता है। जी हां कुछ फल ऐसे हैं जो हम कच्चे पर अनाज के रूप में सेवन कर सकते है,और पक जाने पर फल के रूप में काम आते है. तो आप इस ब्लॉग को पूरा पढ़े और जाने की कौन- कौन से फल ऐसे है | 

कच्चे पर अनाज और पकने पर फल |  

ऐसे कई फल जिन्हें हम अनाज के तौर पर अपने उपयोग में ला सकते है और पकने पर फल में ,ये सारी चीजें हमें मार्केट में आसानी से मिल सकते है | 

        जैसे की ‘पपीता’ का इस्तेमाल हम कच्चे पर भी कर सकते है, और पकने पर भी कर सकते है.कच्चे पर हम लोग सब्जी बना कर इसका सेवन कर सकते है | ज्यादातर लोग इसका सब्जी वैसे लोगों को खाना चाहिए जिन्हें पीलिया का समस्या हो,या फिर पीलिया में राहत के लिए कच्चे पपीते का भी सेवन कर सकते है | इसके सेवन से विटामिन-A ,विटामिन C ,मैग्नीशियम ,कैरोटीन  ,फाइबर , पोटेशियम, कैल्शियम और कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाये जाते है.जो हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है | 

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केले को फल और अनाज दोनों तरीके से सेवन कर सकते है | 

kela jo sabji or fal dono hai

यह फल एक ऐसा फल है जो काफी लोग का पसंदीदा होता है, और इसे तो लोग कई  निम्न तरीके से खाने में इस्तेमाल करते है | कुछ लोग तो कच्चे पर अनाज के रूप में सब्जी बना कर इसका सेवन करते है ,जो कि वजन को घटाने में काफी मदद करता है और कमजोरी को भी दूर करने के साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा हो होता है | इसमें एंटीऑक्सीडेंट के गुड़ होते है ,यह हड्डियों को मजबूत बनाता है |यह आपको आसानी से मार्केट में प्राप्त हो जायगा | 

कटहल को फल और सब्जी दोनों में कर सकते है इस्तेमाल |

kathal jo fal or sabji dono hai

कटहल एक ऐसा फल है जिसे हम कच्चे होने पर इसका सेवन सब्जी बनाने के लिए कर सकते है,और यदि यह पक जाए तो हम इसका सेवन फल के रूप में इसके कोवे को निकाल कर खा सकते है | जिससे हमें विटामिन-A ,विटामिन-C,कैल्शियम ,पोटैशियम ,आयरन ,मैग्नेशियम ,बी 6 इत्यादि हमें प्राप्त होते है ,जो की हमारे शरीर के लिए यह काफी जरूरी और फायदेमंद भी होता है. आप इसको आसानी से पा सकते है।    

         इसका इस्तेमाल खासकर अस्थमा वाले व्यक्ति को करना चाहिए ,यह अस्थमा की बीमारी में काफी कारगर होता है | इसको आप सबसे पहले पानी में उबाल ले फिर उसके बाद एक गिलास में पानी छान कर कुछ समय तक छोड़ दे ,ताकि वह ठंडा हो जाने के बाद उसे पी ले | ऐसा रोजाना करने से आप को अस्थमा की बीमारी से धीरे -धीरे निजात मिल सकता है | 

टमाटर : इसे हम फल एवं अनाज में इस्तेमाल सकते है | 

टमाटर को लगभग सभी लोग जानते होंगे, और इसका सेवन आमतौर पर ऐसे भी कर सकते है,अगर हम चाहे तो इसका सब्जी भी बना कर इसका सेवन कर सकते है | वैज्ञानिक तौर पर इसे एक फल माना जाता है, और इसके सेवन करने  से  कैंसर और हृदय रोग जैसी  खतरनाक रोग से बचने में मदद करता  है।  लगभग ये हर किसी के घर में आसानी में प्राप्त हो जाएगा। 

      इसका ज्यादा सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है.क्यों की इसमें अम्ल का मात्रा होता है जो की ज्यादा सेवन से एसिडिटी का कारण बन सकता है | 

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खीरे का सेवन हम फल और सब्जी में कर सकते है |  

ये खाद्य पदार्थ जो अनाज और फल दोनों है | खीरे को तो लगभग हर व्यक्ति जानता होगा, पर कुछ लोगों को यह नहीं मालूम है कि खीरा भी एक फल है। इसका सेवन हम लोग फल और सब्जी दोनों के रूप में कर सकते हैं, या फिर खीरे की रायता , खीरे की सलाद आदि तरीकों से बनाया जा सकता है | क्यों की इसमें एंटीऑक्सीडेंट ,पोटेशियम ,कार्बोहाइड्रेट ,प्रोटीन ,फाइबर ,मैंगनीज ,इत्यादि मौजूद होते हैं, जो कि हमारे लिए बहुत अच्छा साबित होता है

     सेवन करने से पहले इसे गर्म पानी से धो लें, या फिर छिलके को छीलकर खाएं। क्योंकि पौधों पर कीटनाशक दवाइयों का अधिक प्रयोग होने के कारण नुकसानदायक हो सकता है।

हेलो दोस्तों आज का हमारा ब्लॉग ये खाद्य पदार्थ जो अनाज और फल दोनों हैं। उम्मीद करते हैं कि आपको अच्छा लगा होगा। आपको कैसा लगा यह कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताएं, और ज्यादा से ज्यादा शेयर करें।


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कॉल फॉरवर्ड एक ही मोबाइल में कैसे करें - कुछ सीखे · 05/07/2021 at 5:59 pm

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फूड फेस्टिवल कहां मनाया जाता है | where is food festival celebrated in hindi Cooking Tips - कुछ सीखे · 05/08/2021 at 7:59 pm

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